ঢাকা , সোমবার, ০৬ জুলাই ২০২৬ , ২১ আষাঢ় ১৪৩৩ বঙ্গাব্দ
সংবাদ শিরোনাম :
নিজের বিরুদ্ধে প্রকাশিত সংবাদের প্রতিবাদে রাজশাহীতে ইউসুফ আলী সনির সংবাদ সম্মেলন লক্ষ্মীপুরে সালিশে দাদাকে গুলি করলেন নাতি প্রাইভেট পড়তে যাওয়ার পথে স্কুলছাত্রীকে তুলে নিয়ে যায় বখাটেরা ময়মনসিংহে মায়ের ধর্ষককে গলা কেটে হত্যা করলেন ৪ ছেলে ঝিনাইদহে হাতকড়া পরানোর সময় পালালেন আসামি স্বামীর অনৈতিক কাজে রাজি না হয়ে গৃহবধূর আত্মহত্যা ২৭তম বিসিএসের বঞ্চিত আরও ৭৭ জনকে নিয়োগ দিয়ে প্রজ্ঞাপন জারি ইরানে শিগগিরই ভয়ংকর ২০ যুদ্ধবিমান পাঠাতে যাচ্ছে রাশিয়া বাংলাদেশের সীমান্ত ঘেঁষে ৬ থানা ও আউটপোস্ট চায় ভারতের পুলিশ গ্রাম দেখানোর কথা বলে মামাতো বোনকে নিয়ে যায় সাকিব, অতঃপর... হাম ও হামের উপসর্গ নিয়ে আরও ৭ শিশুর মৃত্যু ‘বিয়ের আগে মেয়েদের সঙ্গে সম্পর্ক ছিল, আমি উভকামী’: আকাঙ্ক্ষা মানুষের জীবনমান উন্নয়নে দৃশ্যমান কিছু করতে চাই : সমাজকল্যাণ প্রতিমন্ত্রী ফারজানা শারমিন যুক্তরাষ্ট্রের ২৫০তম স্বাধীনতা দিবসে বাংলাদেশসহ ৫০ দেশের ১৫০ জনের মার্কিন নাগরিকত্ব লাভ রাজশাহী ডিআইজি শাহজাহানের নেতৃত্বে অপরাধ নিয়ন্ত্রণে নজরদারি জোরদার নাগরিকবান্ধব, উন্নয়নমুখী ও যুগোপযোগী বাজেট ঘোষণা করায় রাসিক প্রশাসককে বিভিন্ন বিভাগ ও শাখার কর্মকর্তা-কর্মচারীদের শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন জ্ঞাপন নগরীর কাটাখালি থানায় অর্ধশত কেজি গাঁজা জব্দ ষষ্ঠ সমাবর্তন ও হীরক জয়ন্তী উপলক্ষে রুয়েটে প্রস্তুতিমূলক সভা অনুষ্ঠিত ১৬ জুলাই ‘শহিদ দিবস’ পালনের সিদ্ধান্ত রাজশাহীতে নিরাপদ আবাসন ও জলবায়ু সহনশীল নগর গঠনে সংলাপ অনুষ্ঠিত

দু’মিনিটে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন বারবিকিউ সস্!

  • আপলোড সময় : ২০-০১-২০২৬ ১২:৫১:৪০ অপরাহ্ন
  • আপডেট সময় : ২০-০১-২০২৬ ১২:৫১:৪০ অপরাহ্ন
দু’মিনিটে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন বারবিকিউ সস্! ফাইল ফটো
বাড়িতে পার্টি হোক বা জন্মদিনের অনুষ্ঠান— মেনুতে বারবিকিউ চিকেন বা ফিশ থাকলে অতিথিদের মন ভরে যায়। শীতের দিনে মাঝেমধ্যে বাড়িতে বারবিকিউ পিকনিকও করেন অনেকে। মশলা মাখানো চিংড়ি, চিকেন কিংবা আনারস একটু সেঁকে নিয়ে বারবিকিউ সসে টস্ করে নিলেই কেল্লাফতে। তবে এটা এমন একটি সস্ যা সব সময় বাড়িতে ব্যবহার করা হয় না। তাই এক বোতল সস্ কিনে আনলে সেটা আবার দীর্ঘ দিন ব্যবহার না হওয়ায় মেয়াদ উত্তীর্ণ হয়ে যায়। তখন ফেলে দেওয়া ছাড়া আর কোনও উপায় থাকে না। তাই বা়ড়িতেই বানিয়ে ফেলুন এই সস্। রইল প্রণালী-

উপকরণ: টম্যাটো সস্ ২ কাপ, ব্রাউন সুগার ১/৪ কাপ, মধু ২ টেবিল চামচ, অয়েস্টার সস্ ১ টেবিল চামচ, পাতিলেবুর রস ১ টেবিল চামচ, প্যাপরিকা পাউডার ১ চা চামচ, নুন স্বাদ মতো, চিলি সস্ ১ টেবিল চামচ, গোলমরিচ ১ চা চামচ ও দেড়-দুই টেবিল চামচ মাখন।

প্রণালী: সব উপকরণগুলি এক সঙ্গে ভাল করে মিশিয়ে নিন। এ বার একটি সব শেষে সসের মিশ্রণে আধ-গলা মাখন মিশিয়ে নিলেই ঘনত্ব এসে যাবে একেবারে বাজারের সসের মতো।

নিউজটি আপডেট করেছেন : Rajshahir Somoy

কমেন্ট বক্স
সর্বশেষ সংবাদ
নিজের বিরুদ্ধে প্রকাশিত সংবাদের প্রতিবাদে রাজশাহীতে ইউসুফ আলী সনির সংবাদ সম্মেলন

নিজের বিরুদ্ধে প্রকাশিত সংবাদের প্রতিবাদে রাজশাহীতে ইউসুফ আলী সনির সংবাদ সম্মেলন